Archiv für Juli 2010


Rezept des Monats: Chinakohl scharf

29. Juli 2010 veröffentlicht in Heimspiel

Gemüse auf einem Markt in Baihe am Changbaishan

Gemüse auf einem Markt in Baihe am Changbaishan

Kohl – ein Grundnahrungsmittel in China. Je nach Breitengrad und Jahreszeit sind Kohlköpfe allgegenwärtig.

In der Stadt oder auf dem Land – ab Spätsommer sieht man sie auf Märkten, auf offenen Lastwagen, Treckern, Pferdekarren und Motorrädern oder zum Trocknen auf Straßen, an Fassaden oder auf Dächern. Den allerbesten Eindruck machen sie allerdings erst im Wok. Besonders beliebt ist die scharfe Zubereitung mit Chili und Ingwer. (weiterlesen …)

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Gesichtsunterricht in China

28. Juli 2010 veröffentlicht in Nahaufnahme
Geheimnisvolles Gesicht

Geheimnisvolles Gesicht

Wenn in Europa ‚der gute Name’ eine Währung ist, dann zahlt man in China mit dem Gesicht. Allerdings hat jeder nur eins, deshalb muss man aufpassen, dass sein Kurs nicht sinkt oder es gar von einer Gesichts-Rating-Agentur herabgestuft wird.

Dem Gesichtseigentümer sitzen diese Agenturen ständig im Nacken – es sind Freunde, Freunde von Freunden, Bekannte, Bekannte von Bekannten und vor allem Geschäftspartner.

Zunächst einmal ist da nur ein Gesicht. Es hat keinen Wert. Das ist weder gut noch schlecht. Beginnt der Gesichtsinhaber allerdings sich in sozialen Gefügen und Netzwerken zu bewegen, steigt oder sinkt der Wert seines Gesichts mit seinem Handeln. Dabei wird er von den Rating-Agenturen beobachtet. Sind seine Handlungen in ihren Augen gut und respektabel erhöht sich der Wert des Gesichts. Durch diese Gesichtsmehrung schafft sich der Inhaber gute Vorraussetzungen, seinen Status weiter zu verbessern. Er wird in die Lage versetzt weitere ‚Guanxi’ zu knüpfen. (weiterlesen …)

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Sitzschlangen

26. Juli 2010 veröffentlicht in Nahaufnahme

Praktische Sitzgelegenheiten auf der EXPO

Praktische Sitzgelegenheiten auf der EXPO

Im bevölkerungsreichsten Land der Erde wird es naturgemäß mal etwas voller an Bushaltestellen, Bahnhöfen, auf Märkten, öffentliches Plätzen oder an beliebten Sehenswürdigkeiten.

Um sich nicht ständig die Beine in den Bauch zu stehen, machen viele Chinesen aus der Not eine Tugend: Auf handlichen Klapphockern lassen sich Tiefenentspannung und Warten perfekt kombinieren.

Die Hersteller dieses wohl inzwischen millionenfach (oder gar milliardenfach?) hergestellten Billigartikels erfreuen sich besonders während der großen chinesischen Ferien eines reißenden Absatzes. Die Wartehallen und Vorplätze der Bahnhöfe (weiterlesen …)

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Everybody is Kung-Fu Fighting

22. Juli 2010 veröffentlicht in Wegweiser
Shaolin Mönche

Shaolin Mönche

Der Titel der Neuauflage des 1984 erschienenden Kampfkunstfilms ‚Karate Kid’ ist irreführend. Eigentlich müsste er ‚Kung-Fu Kid’ heißen, denn den Protagonisten verschlägt es, anders als im Original, nicht nach Kalifornien sondern nach Peking.

Hier muss sich Dre (Jaden Smith) gegen fiese Schulhofschläger zur Wehr setzen und hat ohne Freunde auch sonst nicht viel zu lachen. Bis er den Hausmeister Mr. Han (Jackie Chan) besser kennenlernt. Dieser kümmert sich nur scheinbar hauptberuflich um kaputtes Schulmobiliar und  verstopfte Toiletten – eigentlich ist er ein berühmter Meister des chinesischen Kung-Fu. Es kommt, wie es kommen muss: Mr. Han hat ein Herz für die Schwachen und bildet Dre zu einem exzellenten Kung-Fu-Kämpfer aus. Der Rest ist Hollywood.

Sollten Sie keinen Mr. Han kennen, der sich als Hausmeister tarnt und nur darauf wartet, dass Sie in Schwierigkeiten geraten, um Sie dann mit den Geheimnissen der uralten chinesischen Kampfkunst vertraut zu machen, können Sie sich selbst ins Reich der Mitte begeben. Dort kann man von alten und jungen Meistern in vielen Kampfsportschulen landauf landab lernen, wie es ist, etwas durch ‚harte Arbeit zu erreichen’ (Gongfu). Oder Sie setzen auf die entspannte Variante und belassen es dabei, anderen zuzuschauen, wie sie etwas durch diese Technik erreichen. Das können Sie tun in der Provinz Henan.   (weiterlesen …)

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Der Super-Schwimmer von Wuhan

20. Juli 2010 veröffentlicht in Nahaufnahme
Der Super-Schwimmer von Wuhan

Der Super-Schwimmer von Wuhan

Die Stadt am Yangtze ist bekannt für ihre extrem heißen und feuchten Sommer, in dem Temperaturen von über 40° keine Seltenheit sind. Ideale Trainingsbedingungen für Bao Zhengbin, den Super-Schwimmer Wuhans.

Am 7. Juli hat er eine ebenso epische wie wagemutige Reise angetreten. Sein Ziel: die Expo im 1.200 km flussabwärts gelegenen Shanghai, seine Fortbewegungsmittel: pure Muskelkraft und die Strömung des mächtigen Flusses.

Inspiration für dieses unglaubliche Unternehmen fand der 56 jährige Bao bereits im Kindesalter, als seine Eltern ihn mit auf eine Schiffsreise nach Shanghai nahmen.  (weiterlesen …)

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Angela Merkel in China – Inspiration vom ersten Kaiser?

15. Juli 2010 veröffentlicht in Wegweiser
Terrakotta-Armee in Xi'an

Terrakotta-Armee in Xi’an

Es ist noch nicht lange her, da kam der höchste deutsche Amtsträger in den Genuss eines Staatsempfangs.

Im Mai wurde der Bundespräsident a.D. unter Ausschluss der Öffentlichkeit mit Salutschüssen auf dem Tiananmen Platz im Herzen der chinesischen Hauptstadt empfangen. Anschließend ging seine Reise weiter nach Shanghai um den bei Chinesen außerordentlich beliebten deutschen Pavillon noch mehr Glanz zu verleihen’, wie der chinesische Vizepremierminister Wang Qishan prophezeite.

Nun macht sich die Bundeskanzlerin auf den Weg über Russland nach China. Mit Sicherheit werden auch ihr staatstragende Ehren zuteil. Anders als Köhler jedoch, führt das aufwendige Programm der chinesischen Empfangsdelegation Angela Merkel (weiterlesen …)

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Natur und Architektur als Philosophie

14. Juli 2010 veröffentlicht in Heimspiel
Bewegungsstudie von Dieter Geuther

Bewegungsstudie von Dieter Geuther

Fotografien und Skulpturen in der Galerie des Kunstvereins Murnau / Fotos von Dieter Geuther

Wer kennt das nicht: Man kommt nach Hause nach einer schönen Reise, doch irgendwie fehlt die Zeit danach um die Urlaubserinnerungen und Fotos zu ordnen. Wenn es einem doch gelingt, dann kann so eine tolle Ausstellung wie die von Dieter Geuther gelingen. Herr Geuther machte im vergangen Jahr die Reise „China exklusiv“ mit uns, von der die meistens seiner ausgestellten Fotomotive stammen. Neben den vielen überraschenden Details, worin er sein ausgezeichnetes Auge für Milieustudien beweist, faszinieren besonders die Bilder der Straßenszenen aus den Millionenmetropolen Peking, Shanghai und Hongkong. (weiterlesen …)

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Ein bißchen China in Deutschland

13. Juli 2010 veröffentlicht in Heimspiel
China Time in Hamburg

China Time in Hamburg

Sie haben es bisher noch nicht geschafft, das Reich der Mitte zu bereisen, möchten aber dennoch ein Stück China erleben? Dann haben wir tolle Event-Tipps für Sie, die sie auf keinen Fall verpassen sollten!

Als Meister der  Pyrotechnik präsentiert sich China am 18.09. wie auch im letzten Jahr auf den Internationalen Feuerwerkswettbewerb in den Herrenhäuser Gärten in Hannover und bringt den Himmel zum Leuchten und die Besucher zum Staunen. Eine völlig neuartige und spannende Mischung können Sie im Rahmen des Rheingau Musik Festivals in Frankfurt erleben: Hier vereinen sich chinesische Operntraditionen mit zauberhafter Märchengeschichte. Das Märchen Die Nachtigall von Hans Christian Andersen erscheint so in einem völlig neuen Bilde.

Wem das noch nicht genug ist, der kann in Hamburg vom 09.09. – 26.09.2010 durch China reisen. Die China Time bietet ein buntes Programm und tiefe Einblicke in Chinas Vielfalt! Natürlich sind auch wir als führender Spezialist für China-Reisen vor Ort und freuen uns auf Ihren Besuch!

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Grüße aus Shanghai

13. Juli 2010 veröffentlicht in Wegweiser
Gruppenfoto am Eingang der EXPO

Immer beliebt: Gruppenfoto am Eingang der EXPO

Nun ist es wieder einmal soweit und ich habe mich auf nach China gemacht. Erste Station meiner Reise ist dabei Shanghai.

Shanghai hat meine Familie und mich mit schwülem Wetter begrüßt. Am Samstag sind wir dann als allererstes einmal auf die EXPO gegangen. Es war toll zu sehen wie die große Baustelle, die ich vor der Eröffnung besucht hatte, inzwischen zu einer bunten Welt der EXPO-Pavillons herangewachsen ist. Mit uns waren auch weitere 460.000 andere Menschen auf der dem Gelände. Bei super Wetter und “nur” 30°C war das Einkehren in die verschiedenen Pavillions dann auch immer eine willkommene Abkühlung. Wir haben uns auf Grund der Größe der EXPO diesmal nur in Puxi, also auf der westlichen Seite, umgesehen und (weiterlesen …)

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Die WM in China-Public Viewing in Shanghai

06. Juli 2010 veröffentlicht in Nahaufnahme

Deutschlandspiel in Shanghai

Deutschlandspiel in Shanghai

In Shanghai geht man zum Fußballschauen ins O’Malleys – eigentlich ein Irish Pub (Ecke Hang Shan Lu – Tao Jiang Lu) in dem aber gerade während der Deutschland Spiele die Stimmung überkocht./ Von Karl Breitenwieser

Früher, während der Vorrundenspiele, gab es vor der großen Leinwand (auf den Fotos von dem Bereich ohne Tische) noch eine Tribüne mit Bänken. Auf den Plätzen tummelte sich ein bunte Mischung aus deutschen Expats und chinesischen Fans, Trikots und Fahnen überall und auch die bei dieser WM allgegenwärtige Vuvuzela kann man finden. Nun, da das Publikum zu groß wurde, wurde die Tribüne abgebaut, doch die Stimmung bleibt am Siedepunkt. (weiterlesen …)

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China Tv Tipps

Sonntag, 16.06.2013
(21:00) Mekong - Leben am großen Fluss (Animal Planet)

Mittwoch, 19.06.2013
(14:05) Chinas Kampf gegen den Sand (3Sat)

Mittwoch, 19.06.2013
(14:50) Chinas Grenzen (3Sat)

Mittwoch, 19.06.2013
(17:00) Chinas wilder Westen (3Sat)

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