Kulturelles Zentrum: Shanghai Museum

Das Shanghai Museum 上海博物馆 ist ein Museum für antike chinesische Kunst und gibt einen breitgefächerten Gesamtüberblick über mehr als 4000 Jahre chinesischer Kunstgeschichte. Die hochwertige Sammlung antiker chinesischer Bronzen, Keramik, Malerei und Kalligrafie ist einzigartig und weltberühmt.

Lin Heung Tea House: Ein Stück kulinarische Geschichte in Hongkong

Hong Kong gehört zu den Weltstädten und die ehemalige Kolonialherrschaft durch Großbritannien hat bis heute ihre Spuren im Stadtbild hinterlassen. Dennoch konnten Teile der vergangenen Kultur Hongkongs erhalten bleiben. Ein sehr zu empfehlendes Beispiel sind die traditionellen Teehäuser 茶餐厅, wie das Lin Heung Teehaus. 1926 eröffnet ist es vor allem bei Einheimischen sehr beliebt.

Chinesische Grillrezepte für den Sommer

Snacks sind für den Chinesen das A und O um glücklich und ohne knurrenden Magen durch den Tag zu kommen. Es gibt sie an jeder Ecke und zu jeder Tageszeit. Ganz besonders beliebt ist das sogenannte Shaokao oder Barbecue, das besonders zur späten Abendstunde an jeder zweiten Straßenecke auf mobilen Wägelchen zu finden ist. Wer dem Grillduft folgt, wird schon

Dunhuang: Geschichte in der Wüste erleben

In der Vergangenheit war Dunhuang ein wichtiges Handelszentrum zwischen China und seinen westlichen Nachbarn. Die Stadt war der westlichste Außenposten des chinesischen Reiches und wurde durch den florierenden Handel auf der Seidenstraße auch zu einem wichtigen Ort des kulturellen und wirtschaftlichen Austausches.

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