Gongbaojiding

Chinesisches Rezept: „Gong Bao Ji Ding“ Scharfes Huhn mit Erdnüssen

Scharfe Hühnerwürfel mit Erdnüssen „Gong Bao Ji Ding“ ist das Lieblingsgericht der China Tours Mitarbeiter. Eines der im Ausland bekanntesten chinesischen Gerichte aus der Sichuan-Küche, welches auch das Lieblingsgericht der China Tours-Mitarbeiter ist, wird heute Ihre Küche duften lassen. Das Gericht gibt es in China-Restaurants oftmals als „Kung Po“, jedoch stellt die Original-Version, wie bei den meisten Gerichten Chinas, ein

Kulturmarathon Seidenstraße: Von der Grenze Irkeshtam Richtung Kashgar

Woche 18 bedeutet für Kai Markus: Hallo China! Dieser Meilenstein hat jedoch aufgrund von Grenzkontrollen und Check-Ups sehr viel Zeit in Anspruch genommen. Aus diesem Grund hinken Kai Markus und Victor ihrem Zeitplan mittlerweile ein wenig hinterher. Aber keine Panik bei den beiden. Ihr Ehrgeiz ist groß, weshalb sie sich in allen Fällen vorgenommen haben, die verlorenen Zeit schnellstmöglich wieder aufzuholen.

G9toBeijing

In unserem letzten Artikel über G9toBeijing haben wir über Thomas Schröder berichtet, der am 26. April 2015 seine Fahrradreise von Gnoien in Deutschland bis nach Peking in China angetreten ist. Ganz alleine machte er sich auf eine 146 tägige Tour, die ihn knapp 11.500 km vorantrieb. Am 18. September 2015 kam Thomas  schließlich munter, stolz und erfolgreich in Peking an. Nach seinem knapp fünfmonatigem

Der wilde Westen – Gansu

Es gibt die klassischen Reiseziele in China. Dazu gehören sicherlich Beijing, Shanghai, Xi’an, Guilin und dann noch Hangzhou oder Suzhou. Manche Rundreisen nehmen noch Hongkong mit auf. Das ist auch vollkommen in Ordnung so. Wenn man zum ersten oder vielleicht auch zum zweiten Mal nach China kommt, dann sind das auch die wichtigsten Städte und sie bieten einen guten Überblick

Konfuzius sagt…

Jeder kennt die Weisheiten des Konfuzius. Ob tatsächlich ihm zugeschrieben, oder einfach nur weise klingend, sie eignen sich eigentlich alle als Glückskekssprüche, als Weisheit für Geburtstage oder andere festliche Momente. Doch wer war Konfuzius und wie kam es von Konfuzius zum Konfuzianismus? Zeit für eine kleine Spurensuche. Konfuzius – Der Mann aus Lu Wenig wird mit China so sehr verbunden,

Mickey Maus in China – Shanghai Disney Resort

Mickey Maus in China – Das Shanghai Disney Resort Wer Mickey Maus und die Filme von Disney liebt, der möchte wenigstens einmal im Leben ins Disneyland. Vielerorts wie in Paris, Florida, Tokyo und Hongkong haben Fans seit längerem die Möglichkeit, die Helden ihrer Kindheit zu treffen. Seit dem 16. Juni 2016 öffneten sich nun auch in Shanghai die Tore des

Ein Plädoyer für den chinesischen Zug

Passend sitze ich gerade im ICE von Paris zurück in meine temporäre Wahlheimat Tübingen. Da kam mir spontan die Idee, doch mal etwas über Züge in China zu schreiben. Schließlich fahre ich nicht nur in den heimischen Gefilden gerne mit dem Zug, sondern auch im Ausland – vornehmlich natürlich in China Abenteuer Zug Bei meiner ersten selbst geplanten Reise durch

China Inn 2017

CHINA INN verbindet mit einem einzigartigen Konzept die Kulturen zwischen Deutschland und China. Dadurch fördern wir den gemeinsamen Austausch zwischen den zwei Ländern und versuchen das Verständnis beider Kulturen zu stärken. 2017 wird das Projekt mit Unterstützung des Landesmusikrates Hamburg e.V. sowie der GDCV organisiert und von China Tours Hamburg mit veranstaltet. Musikschüler im Alter von 10 bis 20 Jahren

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