Chinesisches Rezept: Original chinesischer Mondkuchen

Im September findet einer der wichtigsten Feiertage in China statt – das traditionelle Mondfest. Wir haben bereits über die geschichtlichen Hintergründe und kulturellen Brauchtümer an diesem Tag berichtet. Heute geht es um die kulinarische Spezialität des Festes, die an diesem Tag auf keinen Fall fehlen darf: der Mondkuchen.

Das Mondfest in China

In China werden Traditionen groß geschrieben. So auch das sogenannte „Mondfest“, das in Asien immer am 15. Tag des 8. Mondmonats gefeiert wird. Am 15. September 2016 ist es wieder so weit. In China wird einer der wichtigsten Feiertage des Jahres begangen – das Mondfest. Doch was hat es mit dieser sagenumwobenen Feierlichkeit auf sich?

Kulturelles Zentrum: Shanghai Museum

Das Shanghai Museum 上海博物馆 ist ein Museum für antike chinesische Kunst und gibt einen breitgefächerten Gesamtüberblick über mehr als 4000 Jahre chinesischer Kunstgeschichte. Die hochwertige Sammlung antiker chinesischer Bronzen, Keramik, Malerei und Kalligrafie ist einzigartig und weltberühmt.

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