Chinesisches Rezept: Pekingente

Die Pekingtente ist ein sehr beliebtes und typisch chinesisches Gericht. Auch auf unseren China Tours-Reisen bieten wir das Pekingenten-Essen in ausgewählten Restaurants an. Wer es zu Hause nachkochen möchte, sollte sich in jedem Fall Zeit und Geduld dafür nehmen.

Traditionelles Peking: Eine Tour durch die Hutongs

Oft werde ich von Leuten, die China besuchen, gefragt, welches die wichtigsten Sehenswürdigkeiten Pekings sind.  Natürlich dürfen imposante Bauten wie die Chinesische Mauer oder historisch interessante Gärten wie der Sommerpalast auf der Liste nicht fehlen. Wollen Sie allerdings das ursprüngliche Peking kennenlernen, gibt es ein Highlight, das ich besonders empfehlen kann: eine Tour durch die Hutongs. Hutongs ist die Bezeichnung

Das ehemalige Olympia-Gelände in Peking

Unter dem Motto „Eine Welt, ein Traum“ fanden im Jahr 2oo8 in China die Olympischen Sommerspiele statt. Es waren die ersten Olympischen Spiele in China und somit ein wichtiges Prestige-Event für das ganze Land und im Besonderen für Peking. Die meisten der 302 verschiedenen Wettbewerbe wurden nämlich in der Hauptstadt ausgetragen. Insgesamt sind dort im Zeitraum vom 08. bis 24.

Sommerpalast in Peking: Highlights der kaiserlichen Sommerresidenz

Als einer der größten und am besten erhaltenen kaiserlichen Gärten der Welt gehört der neue Sommerpalast (auf Chinesisch: Yiheyuan „Garten des Erholsamen Friedens“) in Peking zu einer der Hauptattraktionen der Stadt. 1998 wurde er in die Liste der UNESCO-Weltkulturerbe mit aufgenommen und die Besichtigung der Parkanlage könnte zu einem der Highlights Ihrer Peking-Reise werden.