China ist für die unterschiedlichsten Speisen weltweit bekannt, aber die exotischsten findet man mit Sicherheit auf den Nachtmärkten. Dabei handelt es sich um weitläufige Straßen… Weiterlesen
Kategorie: China Tipps
Yuanmou Tulin – Der Erdwald von Yuanmou
Der Erdwald von Yuanmou 元谋土林 befindet sich im Kreis Yuanmou 元谋 in der südwestchinesischen Provinz Yunnan.… Weiterlesen
Wudang Shan – Der heilige Berg
Oft assoziieren die Menschen China mit Kungfu und den berühmten Shaolin-Mönchen. Allerdings hat sich neben dem buddhistischen Mönchsorden eine weitere interessante Glaubens-Gesellschaft entwickelt, die bekannt… Weiterlesen
Lijiang – Auf den Spuren der Naxi
Die Stadt Lijiang 丽江市 befindet sich im Norden der Provinz Yunnan 云南 an den Ausläufern des Himalaya. Durch ihre Lage auf einem Plateau in etwa… Weiterlesen
Dinghu Shan – Chinas erstes Naturreservat
Das Dinghu Shan 鼎湖山 Naturreservat befindet sich 18 Kilometer nordöstlich der Stadt Zhaoqing 肇庆 in der Provinz Guangdong, der südlichsten Provinz Chinas. Es dient dem… Weiterlesen
Duftende Taro-Süßkartoffel Bällchen – Xiāngyù Dìguā Wán
China ist dem geneigten Kulinariker vielleicht nicht gerade für süße Speisen bekannt. Gehören doch herzhafte Gerichte wie Jiǎozi, Tǔdòusi oder Lāmiàn eher zu den typischen… Weiterlesen
Die chinesische Küche des Nordostens: Dongbei cai
Die chinesische Küche ist äußerst vielseitig und hat eine sehr lange Tradition. Durch die enorme Größe des Landes mit ihren unterschiedlichen Klimazonen besitzt China eine… Weiterlesen
Reisebericht: Chongqing – Metropole der Superlative
Die Megametropole Shanghai wird oft als „China Light“ bezeichnet, ist die Stadt doch für den westlichen Touristen verhältnismäßig geordnet. Hier ist Englisch viel verstanden und… Weiterlesen
Liaoning und Jilin: Der Nordosten Chinas
Der „raue Nordosten“ Chinas gehört zwar nicht zu den bekanntesten Hotspots unter den Touristen, bietet aber mit seinen einmalig schönen Landschaften abseits des großen Trubels… Weiterlesen
Guangfu – Ein verstecktes Paradies in Chinas Osten
In der Nähe von Suzhou liegt die historische Stadt Guangfu. Die kleine, 2.500 Jahre alte Stadt ist perfekt um sich zu entspannen, die Seele baumeln… Weiterlesen
Ein Sommer in China – Die beste Reisezeit
China ist ein Ganzjahresziel, aber für Europäer emfehlen sich die Monate April/Mai und September/Oktober, da das Klima während dieser Monate recht gemäßigt ist und es… Weiterlesen
Anyang – Eine historische Hauptstadt
Die bezirksfreie Stadt Anyang 安阳 liegt im Norden der Provinz Henan 河南, etwa 500 Kilometer südwestlich von Peking. Sie hat ca. 5,7 Millionen Einwohner und… Weiterlesen
Chinesischer Gurkensalat für heiße Tage – Die Gurke auf der Flucht
Der chinesische Begriff “Pāi Huángguā” (拍黄瓜) bedeutet soviel wie “geschlagene Gurke“. Dieses Gericht wird auf eine ganz besondere Art zubereitet und schmeckt ausgezeichnet. Die kalte… Weiterlesen
Die 3 längsten Flüsse Chinas
Im Laufe der Geschichte haben sich in China einige unterschiedliche Begriffe für das Wort Fluss herausgebildet. Dies hat unter anderem damit zu tun, dass das… Weiterlesen