In der nordöstlichsten Provinz Chinas liegt eine Stadt die vor allem für zwei Dinge bekannt ist: Eis und den russischen Einfluss auf die Stadt. Heute… Weiterlesen
Schlagwort: Dongbei
Heilongjiang – die russische Perle Chinas
Heilongjiang ist meine Lieblingsprovinz unter den drei nordöstlichen Provinzen (Dongbei) Jilin, Liaoning und Heilongjiang. Der letzte Beitrag über Dongbei handelte von Jilin, wo ich für… Weiterlesen
Die chinesische Küche des Nordostens: Dongbei cai
Die chinesische Küche ist äußerst vielseitig und hat eine sehr lange Tradition. Durch die enorme Größe des Landes mit ihren unterschiedlichen Klimazonen besitzt China eine… Weiterlesen
Jilin – zwischen Puyi und Kalten Nudeln
Als eine der drei Provinzen im nordöstlichen Zipfel Chinas teilt sich Jilin gemeinsam mit Heilongjiang und Liaoning ein ähnliches Schicksal. Vom Rest Chinas als Industriestädte… Weiterlesen