Start Busreise: Auf der neuen Seidenstraße in 53 Tagen von Hamburg nach Shanghai

Gestern Mittag ging es endlich los – die Busreise „Auf der neuen Seidenstraße in 53 Tagen von Hamburg nach Shanghai“ ist am Hamburger Pressehaus gestartet! In Kooperation mit ZEIT Reisen veranstalten wir dieses Jahr zum zweiten Mal diese einmalige Kulturexpedition entlang der neuen Seidenstraße in einem Komfort-Bus von MAN Neoplan. In zwei Bussen haben sich heute jeweils 25 Teilnehmer (Team

Chinesisches Rezept: „Lanzhou Lamian“ Traditionelle Langnudelsuppe

„Lanzhou Lamian“ ist eine Nudelspezialität aus der gleichnamigen Stadt Lanzhou, die Hauptstadt der Provinz Gansu im Nordwesten Chinas. Die traditionelle Langnudelsuppe ist in ganz China beliebt. Die meisten der Nudel-Restaurants in China werden von Hui-Chinesen betrieben, eine aus diesem Gebiet stammende, hauptsächlich muslimische Minderheit. Lanzhou war eine wichtige Stadt an der Seidenstraße. Die Lamian-Nudeln werden in Handarbeit hergestellt: Man zieht den Weizenteig in

Chinesisches Rezept: Pekingente

Die Pekingtente ist ein sehr beliebtes und typisch chinesisches Gericht. Auch auf unseren China Tours-Reisen bieten wir das Pekingenten-Essen in ausgewählten Restaurants an. Wer es zu Hause nachkochen möchte, sollte sich in jedem Fall Zeit und Geduld dafür nehmen.

Geheimnisvolle Landschaften: Top 5 Gebirge in China

Berge gelten in China seit jeher als heilige Orte, da dort den Chinesen zufolge die Kommunikation mit dem Himmel möglich ist. Bereits der erste Kaiser Qin Shihuangdi, der sich als gottgleiches Staatsoberhaupt verehren ließ, hat seine sogenannten Ruhmesstelen auf den heiligen Bergen des von ihm geeinten Reiches aufstellen lassen.

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